Салат с мочеными яблоками и пекинской капустой

Салат с мочеными яблоками и пекинской капустой
Ингредиенты
  • небольших моченых яблок 4 шт.
  • пекинской капусты 100 гр.
  • несколько веточек петрушки
  • средний маринованный огурец (или горсть маленьких) 1 шт.
  • для заправки:
  • свежего корня имбиря 3 см.
  • соевого соуса 1 ст.л.
  • яблочного уксуса 2 ст.л.
  • кунжутного масла 1 ст.л.
  • сахар 1 щепотка
  • молотого кориандра 1 щепотка
  • кунжут для подачи по желанию
Шаги
Печать
  • 1. Яблоки очистить от сердцевины, (по желанию от кожуры), нарезать ломтиками.

    2. Капусту нашинковать. Петрушку измельчить.

    3. Огурец нарезать тонкими кружками, или на 2 половинки.

    4. Имбирь очистить, измельчить, положить в блендер. Добавить остальные ингредиенты для заправки и взбить до однородности.

    5. Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать. Поставить в холодильник на 10 мин.

    6. Подавать, по желанию, посыпав кунжутом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×