Ингредиенты
- картофель 700 гр.
- фарш свино-говяжий 400 гр.
- сыр твердый 80 гр.
- лук зеленый
- яйца 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- масло сливочное — для смазывания формы
Шаги
-
Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.
Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.
На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.
Нарежьте зеленый лук.
Посыпьте луком фарш.
Натрите сыр на крупной терке.
Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану.
Перемешайте, чуть поперчите и посолите.
Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
