Ещё один вкусный ужин | пангасиус в сырном кляре

1) Рыбу нарезаем порционными кусочками, затем солим, и перчим.

2) Сыр натираем на мелкой терке.

3) В миску вбиваем 3 куриных яйца, воду 100 мл., и майонез 2 ст.л.

Все хорошо взбиваем.

4) Затем добавляем сыр, и перемешиваем.

5) Затем можно добавить соль и перец, и постепенно добавляем муку, и до конца замешиваем кляр,

6) В кляр отпускаем кусочки рыбы, затем перекладываем их на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем по пару минут до корочки.

Примерно 2 3 минуты.

7) Все готово.