Медовые яблочные кольца с корицей в кляре

Медовые яблочные кольца с корицей в кляре
Ингредиенты
  • яблоки семиренко 2 шт.
  • масло растительное 500 мл.
  • мука в\с 50 гр.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • яйцо 3 шт.
  • мед жидкий 1 ч.л.
  • корица 1 щепотка
Шаги
Печать
  • 1. Яблоки твердых сортов помыть, удалить сердцевину.

    2. Яйца разделить на желтки и белки.

    3. Желтки растереть с сахарной пудрой добела.

    4. Добавить просеянную муку к желткам.

    5. Белки очень хорошо взбить в стойкую пену, убрать на время в холодильник.

    6. Налить в чашу мультиварки Bosch растительное масло, поместить сетку-фритюр, которая идет в комплектации к мультиварке. Включить режим «Фритюр», функцию «Длинная ». нажать «Пуск».

    7. Пока Мультиварка Bosch разогревается, в тарелке смешивать мед и чуть корицы, нарезать яблоки кольцами толщиной 1 см и смазать медом. Пока яблоки маринуются, добавить аккуратно взбитые белки в готовую массу муки и желтка.

    8. В разогретый фритюр мультиварки Bosch опустить НЕ БОЛЕЕ двух колец яблок в сетку, предварительно обмакнув их в кляр со всех сторон. За 40 минут функции «Длинная» я пожарил 6 – 7 колец .

    9. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

    10. Выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Подавать к чаю, к завтраку или как перекус с вареньем, со сметаной.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: