Рыба с овощами в сметане

Рыба с овощами в сметане
Ингредиенты
  • филе тилапии (любая рыба) 800 гр.
  • чеснок 3 зубчика
  • помидоры 2 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • растительное масло + для тушения 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соль ¾ ч.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • черный молотый перец ½ ч.л.
  • сметана 100 гр.
Шаги
Печать
  • Смешайте масло, лимонный сок, соль, перец, паприку и чеснок.

    Рыбу смажьте маринадом со всех сторон.

    Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 40-60 минут.

    Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

    Помидоры нарежьте кружочками, а лук полукольцами.

    В глубокую сковороду налейте масло, выложите половину овощей и посолите.

    Выложите рыбу и вторую половину овощей, еще раз посолите.

    Залейте сметаной.

    На большой скорости доведите до кипения.

    Убавьте скорость до минимума и тушите 30-40 минут под закрытой крышкой.

    По желанию посыпьте зеленью.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: