Ингредиенты
Порции: –+
- окорочка куриные 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- специи
- соль
Шаги
-
Куриные окорочка посолить, поперчить и отставить на 15-20 минут, чтобы они слегка промариновались.
Выложить на разогретую сковороду и обжарить до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.
Это 5-7 минут с каждой стороны.
Лук порезать полукольцами, морковь или соломкой или кольцами.
Добавить к обжаренным окорочкам, можно слегка подсолить и поперчить.
Добавить миллилитров 100-150 воды, накрыть крышкой и тушить до полной готовности на маленьком огне 15-20 минут.
