Творожная запеканка «воздушная» #накормишкольника

Творожная запеканка "воздушная" #накормишкольника
Ингредиенты
Порции: +8
  • творог 9 % 500 гр.
  • яйца 3 шт.
  • сметана 20 % 3 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • сливочное масло 150 гр.
  • сахар 100 гр.
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • для верха:
  • коричневый сахар 2 ст.л.
  • воздушный рис 50 гр.
  • сливочное масло для формы 10 гр.
Шаги
Печать
  • 1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.

    2. Творог протереть через сито.

    В яичную массу добавить творог, сметану, ещё раз взбить.

    3. Сливочное масло растопить, остудить до комнатной температуры, добавить к творожной массе, перемешать.

    4. Всыпать просеянную муку, тщательно перемешать до однородности.

    5. Форму для запекания (диаметр — 24 см) смазать кусочком холодного сливочного масла.

    Выложить творожную массу.

    6. Посыпать поверхность творожной массы коричневым сахаром.

    7. Посыпать воздушным рисом.

    Поставить форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут.

    8. Достать запеканку из духовки, полностью остудить в форме.

    Аккуратно выложить на блюдо.

    9. Разрезать запеканку на порции и подать на завтрак вместе с любимым напитком.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: