Куриные ножки в мешочках из слоеного теста

Куриные ножки в мешочках из слоеного теста
Ингредиенты
  • куриная голень 6 шт.
  • слоеное тесто 500 гр.
  • картофельное пюре 300 гр.
  • сыр 100 гр.
  • чеснок 1 зубчик
  • майонез 2 ст.л.
  • приправа для курицы 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый ¼ ч.л.
  • зелень
  • желток
Шаги
Печать
  • 1. Голень натрите приправой для курицы, солью и перцем.

    2. Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки

    3. Сыр натрите на крупной терке, добавьте натертый чеснок и майонез.

    Перемешайте

    4. В картофельное пюре добавьте мелко нарезанную зелень

    5. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм, нарежьте на квадраты 15х15 см.

    Оставшееся тесто нарежьте на маленькие квадраты и положите в центр больших квадратов для укрепления дна

    6. В центр каждого квадрата выложите по 1 ст.л. картофельной и ​по 1 ч.л. сырной начинки

    7. На начинку поставьте куриную ножку

    8. Тесто соберите вокруг косточки в виде мешочка

    9. Смажьте яичным желтком

    10. Торчащую косточку обмотайте фольгой

    11. Запекаю 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: