Ингредиенты
Порции: –+
- кальмары 5 шт.
- грибы 150 гр.
- яйца 3 шт.
- сыр 100 гр.
- лук обжарить до готовности, добавлять по желанию 1 шт.
- зелень
- соль, специи
Шаги
-
Грибы нарезать кубиком, обжарить на сливочном масле.
Яйца нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Петрушку мелко нарезать.
Кальмары отварить и остудить.
Начинить кальмары.
Обжарить на сковороде с двух сторон, по 2 минуты на среднем огне.
Подавать можно как в горячем виде так и в холодном.
