Тефтели

Тефтели
Ингредиенты
  • фарш 700 гр.
  • рис 100 гр.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • соль
  • специи
  • сметана 250 гр.
  • мука 2 ст.л.
  • вода 250 мл.
Шаги
Печать
  • Рис отварить, остудить.

    Лук и чеснок перемолоть в блендере, добавить к фаршу, добавить специи, рис, хорошо перемешать.

    Сформировать шарики, выложить в форму для запекания.

    В отдельной глубокой тарелке смешать холодную воду с мукой так, чтобы не было комочков.

    В муку с водой добавить сметану, оставшуюся воду тоже добавить, хорошо перемешать.

    Получившейся смесью залить тефтели.

    Поставить в разогретую духовку до 220 гр. и запекать 35 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: