Пюре с тефтелями

Пюре с тефтелями
Ингредиенты
  • для пюре:
  • картофель 800 гр.
  • сливочное масло 50 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • сыр 50 гр.
  • соль
  • сушеные травы
  • паприка
  • для тефтелей:
  • фарш 400 гр.
  • сыр 100 гр.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зелёный лук
  • специи
  • яйцо 1 шт.
Шаги
Печать
  • Картофель сварить, пюрировать, добавить сливочное масло, перемешать, добавить яйцо и еще раз перемешать.

    В пюре добавить тертый на крупной тёрке сыр и специи по вкусу, хорошо перемешать.

    К фаршу добавить яйцо, сыр, репчатый лук нарезанный кубиками, нарезанный зелёный лук, специи и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить пюре и равномерно распределить по форме.

    Сформировать шарики, выложить на пюре и запечь.

    За 10 мин. до готовности посыпать сыром и зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: