Ингредиенты
- кефир 250 мл.
- сахар 150 гр.
- мука 150 гр.
- какао-порошок 2 ст.л.
- разрыхлитель (или сода – 1,5 ч.л. ) 10 гр.
- сметана 300 гр.
- сахарная пудра 100 гр.
- ягоды
- шоколад (для украшения)
Шаги
-
Очень вкусный и нежный тортик с ягодами. Корж без яиц и масла. Можно готовить с любыми ягодами и с любым кремом. Но мне больше всего нравится этот тортик со смородиной, клюквой или вишней, а крем, как по мне, сюда подходит именно сметанный. Угощайтесь!
Приготовление:
Приготовить тесто из муки, сахара, кефира, какао и разрыхлителя. Выложить тесто в форму и выпекать до сухой лучины при температуре 190-200 градусов.
Разрезать корж пополам, перемазать сметанным кремом, переложить ягодами.