Котлеты из куриного филе с репчатым луком и специями

Котлеты из куриного филе с репчатым луком и специями
Ингредиенты
Порции: +15
  • куриная грудка 500 гр.
  • репчатый лук 1 шт.
  • паприка 1 ч.л.
  • приправа для курицы 1 ч.л.
  • крахмал 2 ст.л.
  • куриное яйцо 1 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль
Шаги
Печать
  • Начинаем приготовление котлет и нарезаем небольшим произвольным кубиком пятьсот граммов куриного филе, которое затем выкладываем в глубокую миску.

    Высыпаем в миску с нарезанным куриным филе по вкусу соль, затем выкладываем в нее одну предварительно мелко нарезанную головку репчатого лука и добавляем одну чайную ложку ароматной приправы для курицы.

    Добавляем в общую миску две столовые ложки крахмала, который можно заменить на манку или пшеничную муку, одну чайную ложку ароматной красной паприки и очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    Разбиваем в небольшую миску одно куриное яйцо, затем выкладываем в нее одну столовую ложку 15% сметаны и взбиваем до получения однородной массы.

    Выливаем получившуюся яично-сметанную массу в миску с куриным фаршем, затем тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты и ставим миску с фаршем в холодильник на двадцать-тридцать минут, по истечении которых приготовленный куриный фарш перед формированием котлет вновь хорошо перемешиваем.

    Ставим на включенную плиту подходящую сковороду и выливаем в нее две столовые ложки растительного масла, которое затем нагреваем на средней температуре плиты, после чего выкладываем в сковороду по одной столовой ложке куриного фарша и формируем котлеты необходимого размера.

    Обжариваем котлеты в сковороде до золотистой корочки с двух сторон на средней температуре плиты, после чего приготовленные куриные котлеты выкладываем из сковороды на тарелку и подаем к столу с гарниром по вкусу.

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие куриные котлеты с репчатым луком и приправами дома вместе!

    Приятного Всем аппетита, Дорогие друзья!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: