Рулет из фарша

Рулет из фарша
Ингредиенты
  • фарш
  • вареные яйца
  • мелконарубленная зелень
  • жареный лук
  • жареные/вареные грибы
  • специи
Шаги
Печать
  • Фарш берете произвольный. У меня остался от вчерашних пельменей. Начинку я сделала произвольную по типу «что есть дома»: сварила в крутую 3 яйца, поджарила мелко нарубленную луковицу и шампиньоны.

    Обильно добавила нарубленную зелень. Посолила и поперчила по вкусу.

    Потом вы берете целлофан и смазываете его тонким слоем раст.масла. Берете фарш и формируете довольно толстую колбаску, кладете ее на целлофан и лопаточкой разминаете, разравниваете ее тонко в прямоугольный пласт.

    Кладете начинку и начинаете заворачивать рулет как делают суши. Пригладьте рулет руками и обжарьте на сковородке до корочки со всех сторон.

    Положите рулеты в форму и доведите до готовности в духовке.

    Я делала 1 рулет на порцию. На фото вы видите разрезанный пополам рулет. Хотела показать как выглядит начинка.

    Приятного аппетита:-)

    Рулет сервирован с моим соусом Карри и рисом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: