Морепродукты с овощами

Морепродукты с овощами
Ингредиенты
Порции: +6
  • замороженных морепродуктов (кальмары, креветки, осьминоги) 1 кг.
  • салат 1 пучок
  • перец болгарский 1 шт.
  • капуста цветная — маленькая головка 1 кочан
  • кабачок (лучше цукини) — небольшой 1 шт.
  • помидор 3 шт.
  • смесь сухих трав
  • бальзамический уксус
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • мука
Шаги
Печать
  • Морепродукты разморозить. Посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок, сбрызнуть винным уксусом, оставить на пару минут. Обсушить, слегка обвалять в муке, обжарить с двух сторон по пару минут. Капусту разделить на соцветия, пару минут отварить, затем все овощи обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитались излишки масла. На большое блюдо выложить листья салата, на них овощи, сверху морепродукты. Украсить помидорами, посыпать травами, сбрызнуть бальзамическим уксусом
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: