Маффины с ягодами

Маффины с ягодами
Ингредиенты
Порции: +12
  • масло сливочное 100 гр.
  • сахар 80 гр.
  • яйца 2 шт.
  • молоко 150 мл.
  • мука 250 гр.
  • разрыхлитель 5 гр.
  • соль 2 щепотки
  • ванилин
  • ягоды 100 гр.
  • муки 1 ст.л.
Шаги
Печать
  • Я использую замороженную бруснику или клюкву.

    Но можно использовать любой наполнитель, не обязательно ягоды.

    К маслу комнатной температуры добавить сахар, соль, ванилин.

    Взбить миксером.

    По одному добавлять яйца комнатной температуры, каждый раз взбивая.

    Затем перевести миксер на среднюю скорость и постепенно влить молоко комнатной температуры.

    В несколько этапов добавить муку с разрыхлителем, размешивая лопаткой.

    В замороженные ягоды насыпать муку, размешать и отправить ягоды (без лишней муки) в тесто.

    Осторожно размешать.

    Выложить тесто в 12 формочек для кексов.

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

    Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: