Key lime pie

Key lime pie
Ингредиенты
  • основа:
  • печенья (типа простого юбилейного) 200 гр.
  • сливочного масла 100 гр.
  • начинка:
  • сок лайма 6 шт.
  • сгущенки 1 банка
  • густой сметаны 5 ст.л.
  • желтки 3 шт.
Шаги
Печать
  • Печенье измельчить в крошку. Смешать с размягченным сливочным маслом. Эту смесь переложить в форму (лучше использовать разъемную форму) и разровнять. Сформировать небольшие бортики.

    Сгущенку тщательно перемешать с желтками. Добавить сок, перемешать до однородной массы. Добавить сметану, перемешать.

    Начинку перелить в основу из печенья. Выпекать при 160С около 20 минут. Остудить в форме. Аккуратно переложить пирог на блюдо. Перед подачей охладить в холодильнике.

    Подать можно со взбитыми сливками или мороженым.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: