Кум на пороге

Кум на пороге
Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина 500 гр.
  • картофель 1 кг.
  • помидоры 4 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • перец салатный 1 шт.
  • оливки 30 гр.
  • маленькая луковица 1 шт.
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • смесь трав для салата
Шаги
Печать
  • Почистить картофель, порезать соломкой, поставить жариться. Свинину порезать кусочками и выложить на хорошо разогретую сковороду в растительное масло. Крышкой не накрывать! Мясо должно хорошо зарумяниться и при этом не пустить сок. Пока жариться картошечка с мясом — готовите салат. Овощи все порезать, заправить, посыпать травами. Посолить и поперчить свинину в самом конце, перед подачей. Это поможет остаться свинине сочной, но не сырой. Выложить все на одно большое блюдо.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: