Вкусный ягодный пирог

Вкусный ягодный пирог
Ингредиенты
  • ягода 650 гр.
  • мука 200 гр.
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 150 гр.
  • масло 200 гр.
  • разрыхлитель 7 гр.
  • крахмал кукурузный 40 гр.
  • ванилина или сахар ванильный 1 щепотка
  • соли 1 щепотка
  • для крошки:
  • мука 150 гр.
  • масло 100 гр.
  • сахар 50 гр.
Шаги
Печать
  • 1. Холодное масло обвалять в муке и натереть на крупной тёрке в эту же муку.

    Перетереть всё в крошку и добавить сахар.

    Перемешать и убрать крошку в холодильник.

    2. Очень мягкое масло немного взбить, добавить сахар, ванилин и соль, продолжать взбивать.

    Вмешать по одному яйцу ( комнатной температуры ).

    3. В муку добавить разрыхлитель и крахмал, перемешать и добавить к взбитой массе.

    Перемешать до однородности.

    4. Тесто вылить в форму (у меня 22*35 см ) застеленную бумагой ( я ещё смазала маслом ).

    5. На тесто выложить черешню или другие ягоды ( фрукты ) дырочками кверху, что-бы не вытекал сок. Из черешни предварительно вынуть косточки.

    6. Присыпать черешню крошкой.

    7. Выпекать пирог при 180 градусах около 60 минут.

    8. С готового пирога снять бумагу и нарезать на порционные кусочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: