Котлеты по-восточному

Котлеты по-восточному
Ингредиенты
  • фарш говяжий 250 гр.
  • фарш бараний 250 гр.
  • хлеб белый 4 ломтика
  • чеснок 5 зуб.
  • томат 3 ч.л.
  • крахмал 1 ч.л.
  • маленькая картофелина 1 шт.
  • зелень, соль, сахар
Шаги
Печать
  • Хлеб замочить в воде, отжать

    Добавить измельченный чеснок, тертый картофель.

    Смешать все с фаршем, посолить, поперчить, вымесить.

    Сформировать длинненькие котлетки наподобие люля-кебаб.

    Обжарить их на сковороде с двух сторон на большом огне до корочки

    Томат развести водой, добавить соль, сахар, измельченный чеснок, зелень, залить котлеты соусом и потушить минут 15-20.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: