Хай карри

Хай карри
Ингредиенты
Порции: +2
  • креветки (или семга) 300 гр.
  • вода 1 л.
  • сухое кокосовое молоко 15 ст.л.
  • острая паста чили (красная) 1 ст.л.
  • имбирь ½ ч.л.
  • листья лимона
  • соль
  • рис на гарнир
Шаги
Печать
  • Размешать в воде кокосовое молоко, добавить пасту чили и имбирь. Все хорошо перемешать. посолить, положить листья лимона. поставить на небольшой огонь и, помешивая, дать возможность соусу немного загустеть.

    При необходимости можно добавить еще немного сухого кокосового молока.

    Подготовленные креветки выложить в этот соус и довести до готовности, не забывая помешивать.

    (Семгу порезать на небольшие кусочки, а дальше все как и с креветками).

    На гарнир приготовить рис в пароварке.

    Выложить на тарелку рис, а сверху полить соусом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: