Ингредиенты
Порции: –+
- тесто:
- кефир 400 мл.
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 пакетик
- мука 160 гр.
- масло растительное 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сахар 2 ст.л.
- начинка:
- джемом персик-манго 50 гр.
Шаги
-
1. Для начала соединить в чаше кефир, яйца, сахар и соль. Взбить блендером.
2. Добавить муку, разрыхлитель и растительное масло.
3. Взбить блендером. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Мультипекарь или сковороду разогреть. Форму смазать маслом и разложить тесто по форме. В середину каждого пирожка положить джем
5. Сверху положить тесто. Закрыть мультипекарь и выпекать 5 минут. Если вы печете на сковороде, то печь с каждой стороны по 3-4 минуте, до румяной корочки.
