Ингредиенты
- кукуруза ½ банки
- яйца 1 шт.
- кефир 150 мл.
- разрыхлитель ⅓ ч.л.
- моцарелла 150 гр.
- мука 80 гр.
- лук-порей 1 горсть
- сухой чеснок
- куркума
- паприка
- соль
- перец
Шаги
-
Слить с кукурузы воду.
Вбить яйцо.
Моцареллу натереть в кукурузу.
Добавить приправы по вкусу.
Влить кефир или простоквашу.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Покрошить лук зелёный или порей.
Смешать тесто и выкладывать на сковороду с маслом.
Жарить с двух сторон.
Перенести на салфетку и подавать.
