Ингредиенты
Порции: –+
- куриных ножек 1 кг.
- большой апельсин 1 шт.
- коньяк 50 мл.
- оливкового масла 3 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- сливок 10% 3 ст.л.
- соль
- перец ч.м.
- красная сладкая молотая паприка
Шаги
-
Ножки помыть, сложить в глубокую посуду. Добавить сок апельсина, оливковое масло, коньяк, соль, перец, паприку, чеснок(через пресс). Дать этому всему постоять 30-60 минут, постоянно помешивая. Картофель очистить, отварить минуты три.
Выложить на противень картофель, сверху курицу. Залить это все оставшимся маринадом. Запекать в духовке не больше 30 минут при 200*
При подаче посыпать смесью итальянских трав.
