Ингредиенты
- картофеля 1.5 кг.
- молока 150 гр.
- репчатого лука (или одна большая) 2 шт.
- сливочного масла 1 пачка
- фарша из говядины и свинины 1 кг.
- соль
- сметана
Шаги
-
картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре, добавив молоко и пол пачки сливочного масла.
Репчатый лук порезать и обжарить в пол пачке сливочного масла до золотистого цвета, добавить фарш и, также немного обжарить вместе с луком.
В форму выложить половину картофельного пюре, затем фарш, затем втору половину пюре. Верх запеканки смазать сметаной. Запекать в духовке при 200С минут 20. Подавать полив сметаной или кетчупом.
