Ингредиенты
- фарш 400 гр.
- картофель средние 3 шт.
- морковка 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- муки 2 ст.л.
- яиц 5 шт.
- лук 3 шт.
- укроп
- соль
- перец
Шаги
-
Натереть картофель и морковь на мелкой терке, отжать сок, добавить фарш, нарезать лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, муки, посолить, поперчить, перемешать.
Начинка: Обжарить лук перемешать с отваренными яйцами и добавить укроп.
Из фарша делать лепешки внутрь положить начинку, слеплять и обжаривать с двух сторон как котлеты.
