Свининка «fantasy»

Свининка "fantasy"
Ингредиенты
  • мясо(свинина)
  • грибы(шампиньоны)
  • лук
  • картофель
  • сливки
  • масло миндальное(можно и оливковое)
  • сыр
  • перец черн.молот.
  • соль
Шаги
Печать
  • Количество продуктов по желанию,т.к. здесь нет особенных условностей в пропорциях! ;-)))

    Свининку порезать маленькими кубиками и обжарить на миндальном масле,на большем огне 15 мин.(как только увидите,что она начала немножко румянится,посолить,поперчить и выложить в форму для запекания).

    Картофель порезать тоже кубиками и так-же обжарить 15 мин. на большем огне,все время помешивая(как только появится румянец,посолить и выложить на мясо).

    Лук мелко покрошить и обжарить так-же на большем огне до полуготовности(постоянно помешивая),после чего к луку добавить мелко порезанные грибы.

    Грибочки пустят сок и как только влага испарится влить сливки и довести до кипения,но не кипятить.

    Полученный соус посолить поперчить по вкусу и полить поверх картошки.

    Форму закрыть фольгой и поставить в разогретую 200C или 400F духовку на 40 мин.,после чего фольгу снять,посыпать сыром и дать подрумяниться.

    К столу подавать со свежими овощами.

    Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: