Шоколадный пирог без яиц и молока

Шоколадный пирог без яиц и молока
Ингредиенты
  • форма 21 см, чтобы приготовить шоколадный сумасшедший пирог (crazy cake):
  • вода (сок, кофе, чай, молоко) 240 гр.
  • мука 210 
  • растительное масло рафинированное 75 гр.
  • какао (обязательно берите какао, которое нравится вам, от этого будет зависеть вкус пирога) 35 гр.
  • сахар 180 гр.
  • ванильный сахар 20 гр.
  • соль – без горки ½ ч.л.
  • разрыхлитель 10 гр.
  • глазурь:
  • какао (берите какао, которое нравится вам, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога) 3 ст.л.
  • сахарная пудра 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • вода ледяная – по необходимости до желаемой густоты
  • для украшения:
  • кокосовая стружка 40 гр.
Шаги
Печать
  • 1. Просеять муку, какао и разрыхлитель.

    Добавить соль, сахар и ванильный сахар.

    2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.

    3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.

    Готовность проверить деревянной шпажкой.

    4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал.

    Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции.

    5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: