Вареники с творогом

Вареники с творогом
Ингредиенты
Порции: +30
  • яйца 3 шт.
  • мука
  • молока ½ ст.
  • сахар
  • ванильного сахара 1 пакетик
  • творог 400 гр.
  • сливочное масло
Шаги
Печать
  • Из 1 яйца, полстакана молока и муки замесить не жесткое тесто. Накрыть салфеткой и оставить минут на 15-20.

    Примерно 50 г слив. масла растопить, добавить творог, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, сахар — по вкусу. Перемешать.

    Тесто раскатать, разрезать на квадраты (треугольники), на каждый положить творог, залепить конвертиком.

    Отваривать вареники в чуть подсоленной кипящей воде, а потом на горячую сковородку со сливочным маслом, по минутке на каждой стороне, чтобы вареники маслом пропитались.

    У меня из такого количества получается обычно 28-30 шт.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: