Ингредиенты
- кукуруза (консервированная) 270 гр.
- капуста пекинская 400 гр.
- мидии в масле 300 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- огурец 1 шт.
- петрушка
- соль и перец
- заправка:
- майонез 3 ст.л.
- горчица (французская) 3 ч.л.
- сок лимонный 1 ч.л.
Шаги
-
Готовые мидии выкладываем в салатницу, предварительно слив масло.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.
Режем соломкой огурец и добавляем к салату.
Шинкуем пекинскую капусту и складываем салатницу.
Добавляем кукурузу предварительно слив жидкость.
Добавляем измельченную петрушку и аккуратно перемешиваем.
Теперь готовим заправку, берем, майонез, горчицу, лимонный сок и взбиваем венчиком в однородный соус. Вливаем заправку и аккуратно перемешиваем. По вкусу посолить и поперчить. Все наш салатик готов!
Видео-рецепт прилагается!
