Салат с булгуром

Салат с булгуром
Ингредиенты
Порции: +3
  • булгур 100 гр.
  • консервированных бобов 100 гр.
  • редиски 1 пучок
  • красной луковицы ½ шт.
  • свежая мята
  • цедра и сок лайма 1 шт.
  • маленький острый перчик 1 шт.
  • оливкового масла 2 ч.л.
  • уксус 2 ч.л.
  • горчицы 1 ч.л.
  • мед 2 ч.л.
Шаги
Печать
  • Булгур поместить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить 200 мл кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (10-15 минут). К еще горячему булгуру добавить бобы, перемешать, остудить. К булгуру и бобам положить нарезанный красный лук, мяту и редис.

    Для заправки смешать сок и цедру лайма, горчицу, уксус, мед, оливковое масло, порезанный острый перчик. Смешать заправку и остальные ингредиенты.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: