Ингредиенты
- фарш говядина+баранина 300 гр.
- лук репчатый большая 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- горчица 3 ч.л.
- хлеб белый ломтика
- мука
- перечная смесь
Шаги
-
В фарш положить измельченный лук, чеснок, горчицу
Хлеб замочить в воде, отжать и смешать с фаршем
Сформировать шарики
Муку смешать с перечной смесью и запанировать шарики
Насадить на шпажки
Обжарить на сковородке или запечь в духовке
Я жарила, но это не очень удобно. Шарики крутятся и переворачивать трудно, лучше все ж таки в духовке.