Картофель фри по-домашнему

Этот рецепт очень прост, даже если у вас нет фритюрницы вы все равно приготовите настоящую картошку фри. Может кто-то подобное уже делал, так что не судите строго, а кому-то может пригодиться этот рецерт.

Итак, чистим картофель, режем соломкой.

Берем глубокую чугунную сковороду, наливаем в нее растительное масло(примерно чуть больше половины сковородки), доводим масло до кипения.

В это кипящее масло бросаем порцию картофеля (чтобы много картошки в масле не было, она должна в нем плавать), перемешиваем ложкой( чтобы картофель не прилип к дну сковородки) и жарим во фритюре до золотистого цвета.

Готовую картошку поливаем растопленным сливочным маслом, солим если надо(я никогда не солю-она и так вкусная) и по желанию можно посыпать любой рубленной зеленью.