Ингредиенты
- рис 200 гр.
- лук 1 шт.
- масло подсолнечное – для жарки
- сыр 100 гр.
- соль
- перец
Шаги
-
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Примять в кастрюле и полить столовой ложкой масла. Чуть остудить.
Сыр натереть на терке и смешать с теплым рисом (не с горячим, а то он потечет). Попробовать смесь. При необходимости добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко порубить и обжарить в небольшом количестве масла и смешать с рисово-сырной массой.
Сформировать из массы котлетки, обвалять в муке или сухарях и обжаривать до светло золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
