Песочный пирог, напоминает чизкейк

Песочный пирог, напоминает чизкейк
Ингредиенты
Порции: +8
  • мука 250 гр.
  • сливочное масло 100 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 70 гр.
  • сметана 350 гр.
  • сливки 70 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 гр.
  • крахмал 30 гр.
  • ванилин ½ ч.л.
  • голубика 150 гр.
Шаги
Печать
  • Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар.

    Холодное сливочное масло натираем на терке, муку с маслом перетираем в крошку.

    Добавляем яйца и замешиваем тесто.

    Отправляем в холодильник на 15 мин .

    Для начинки:

    Смешиваем сметану и сливки, добавляем яйца, сахар, крахмал, ванилин.

    Перемешиваем.

    Тесто распределяем по форме.

    На дно кладём голубику и заливаем сметанной массой.

    Выпекаем при 180 град.40 мин.

    Готовьте с удовольствием 🤗

    ***

    Если нет сливок можно заменить сметаной.

    Продукты расчитаны на форму диам.28 см.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: