Тартар из лосося и авокадо

Тартар из лосося и авокадо
Ингредиенты
Порции: +2
  • лосось слабосоленый 200 гр.
  • авокадо 1 шт.
  • лук красный (небольшого размера)  шт.
  • каперсы 1 ч.л.
  • свежий огурец, небольшого размера 1 шт.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
Шаги
Печать
  • Как приготовить:

    1. Огурец очистить, разрезать вдоль и убрать ложкой все семечки, нарезать мелкими кубиками.

    2. Лук, каперсы, рыбу нарезать мелкими кубиками.

    3. Авокадо очистить, нарезать маленькими кубиками и полить лимонным соком.

    4. Соус: смешать оливковое масло и 1 ст. ложку лимонного сока.

    5. Лук, каперсы, огурец, рыбу и полить соусом, перемешать.

    6. Выкладывать тартар в два слоя, первый слой выкладываем авокадо, второй слой рыба с овощами.

    7. Сверху можно украсить тонкими полосками огурца, перьями зеленого лука и каперсами.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: