Ингредиенты
- натуральных свиных котлет на косточке 8 шт.
- больших зубчиков чеснока 8 зуб.
- тмин 1 ч.л.
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги
-
шпигуем котлеты чесноком
смешиваем соль, свежемолотый черный перец, тмин и натираем этой смесью каждую подготовленную котлету. Сильно разогреваем сковородку с растительным маслом и быстро обжариваем каждую котлету ( она должна зарумяниться, но не до готовности)
укладываем котлеты на противень, накрываем фольгой и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 5-10 мин.
