Слоеные булочки с сыром и зеленью к чаю

Слоеные булочки с сыром и зеленью к чаю
Ингредиенты
Порции: +18
  • яйца 2 шт.
  • кефир ½ ст.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • творог 150 гр.
  • мука 2.5 ст.
  • сыр твердый 125 гр.
  • зелень 1 пучок
  • масло для смазки 3 ч.л.
  • кунжут 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Надо взять сыр, натереть его на терке

    Нашинковать мелко зелень и все перемешать.

    Займемся тестом.

    В миску наливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

    Он дает пышность вместе с кефиром.

    Затем добавляем яйца, взбиваем.

    Добавляем творог, просеиваем муку и замешиваем тесто.

    Делим тесто на части.

    Каждую часть раскатываем и сверху кладем сыр с зеленью, края складываем, еще раз раскатываем и заворачиваем трубочкой.

    Выкладываем будущие булочки на пекарскую бумагу, смазываем белком или маслом, посыпаем сверху семенами кунжута.

    Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180С до румяной корочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: