Ингредиенты
- печень индейки 800 гр.
- яйца 2 шт.
- немного муки
- луковица 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соль и перец
- оливковое масло
- для начинки:
- длинный огурец 1 шт.
- яйца 2 шт.
- не крупных яблока 2 шт.
- сыр грана падана (на мелкой тёрке) 50 гр.
- майонез
Шаги
-
печень индейки хорошо промыть и прокрутить на мясорубке с луком и чесноком
добавить 2 яйца, соль, перец.
испечь оладушки примерно одинакового размера.
натереть на крупной тёрке яблоко и смешать с майонезом.
в отдельной посуде смешать сыр и майонез.
отварить 2 яйца в крутую и нарезать вдоль овальчиками.
нарезать огурец овальчиками.
основа сендвича, оладушек
далее огурец
далее яблоко с майонезом
далее яйцо
далее сыр с майонезом
сверху оладушек. ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
