Салат с языком и фасолью

Салат с языком и фасолью
Ингредиенты
Порции: +4
  • язык свиной 2 шт.
  • яйца куриные 4 шт.
  • фасоль консервированная 1 банка
  • лук 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • майонез  
  • соль  
  • перец  
Шаги
Печать
  • Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и заливаем кипятком с 1 ч.л. уксуса на 10 минут. Благодаря этому уйдет лишняя горечь и острота.

    Свиной язык я заранее отварила в подсоленной воде, затем охладила и сняла пленку. Нарезаем язык небольшими брусками, несколько кусочком оставляем на украшение.

    Петрушку измельчаем.

    Куриные яйца отвариваем и нарезаем мелкими кубиками.

    Соединяем все ингредиенты в большой емкости. Солим и перчим по вкусу, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

    Я подаю салат по-особенному. Для этого понадобится глубокая форма, у меня из-под капусты.

    Выкладываем в нее салат и утрамбовываем. Аккуратно переворачиваем и вынимаем салат. Остается украсить дольками нарезанного языка петрушкой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: