Ингредиенты
- тесто:
- масла 130 гр.
- муки 2 ст.
- яйцо 1 шт.
- воды 4 ст.
- соли ½ ч.л.
- начинка:
- брокколи 800 гр.
- шампиньонов 400 гр.
- лук 2 шт.
- сыр 150 гр.
- заливка:
- сливок 300 гр.
- яйца 3 шт.
- муки 1 ст.л.
- соль
- перец
Шаги
-
Замесить тесто и на час в холодильник
Брокколи отварить в подсоленной воде
Лук обжарить с шампиньонами
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму, так чтобы были бортики.
На тесто выложить брокколи, лук с шампиньонами, затем сыр
Залить все это дело заливкой. Я брала 300гр сливок и она прямо покрыла тесто с верхом.
В духовку на 40-50мин при 180гр
Приятного аппетита!!!
