Ингредиенты
Порции: –+
- креветки 300 гр.
- авокадо 2 шт.
- помидоры черри 200 гр.
- капуста китайская 6 листов
- лимонный сок 1 ст.л.
- укроп 1 пучок
- майонез 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- соль
- перец
Шаги
-
Необходимо взять спелые и мягкие авокадо. Разделяем авокадо на 2 части вдоль плода, вынимаем косточку. Затем ложкой отделяем мякоть плода от кожуры. В оставшихся формочках мы будем порционно подавать салат.
Авокадо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную емкость.
Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей.
Замороженные креветки заливаем кипятком на 3-5 минут. Сливаем воду и очищаем. Нарезаем креветки на небольшие кусочки и добавляем к нарезанным овощам.
Листы китайской капусты мелко шинкуем.
Затем измельчаем укроп. Добавляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.
Заправляем сметанно-майонезной заправкой. Смешиваем в равных частях сметану и майонез, добавляем 1 ст.ложку лимонного сока.
Перекладываем готовый салат в формочки. Украшаем по своему усмотрению.
