Кукурузный суп-пюре с курицей

Кукурузный суп-пюре с курицей
Ингредиенты
  • куриного бульона 2.5 ст.
  • отварная курица мелко порезанная  
  • консервированной кукурузы (банка 340 гр. ) 2 банки
  • картофелины 2 шт.
  • луковицы 2 шт.
  • сливок 20% 400 мл.
  • соль  
  • лимонный перец  
  • карри  
  • тимьян  
  • розмарин  
Шаги
Печать
  • Лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.

    Добавляем к луку картофель и заливаем бульоном.

    Тушим под крышкой.

    Когда закипит — добавляем кукурузу, соль, перец, ароматные травы и готовим до мягкости картофеля.

    Затем необходимо пюрировать смесь в блендере до однородности.

    Развести сливками и хорошо прогреть на огне, добавить карри.

    Разлить в порционные тарелочки, добавить курицу.

    Подавать с поджаренными тостами или гренками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: