Ингредиенты
- говядины или свинины 1 кг.
- морковки 2 шт.
- луковица 1 шт.
- крахмал 1.5 ст.л.
- бульон развести 500 мл. горячей воды 2 кубика
- болгарский перец 1 шт.
- томатный сок 500 мл.
- растительное масло
- чёрный перец ½ ч.л.
- чеснок 2 дольки
- зелень
Шаги
-
масло накалить, мясо порезать на кусочки и обжарить
добавить морковку ,лук, чёрный перец, чеснок, протушить 10-15 мин.
затем добавить перец , крахмал, перемешать и добавить бульон с томатным соком, закипит, поставить на тихий огонь минут на15. Заправить зеленью.
