Закуска «загадка для гостей»

Закуска "загадка для гостей"
Ингредиенты
Порции: +1
  • кабачки (вес в чистом виде без семян) 1 кг.
  • морковь 300 гр.
  • чеснок 5 зуб.
  • луковица 1 шт.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • приправа для корейской моркови 1 ч.л.
  • уксус 9% 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Кабачки с морковью по-корейски быстрого приготовления. Они такие вкусные, что всегда мало, сколько бы не приготовил. Сочные, кисло сладкие, с неповторимым ароматом корейских специй. Попробовав это закуску в первый раз, ваши знакомые будут долго гадать, из чего она была приготовлена.

    Кабачки и морковь натрем на терке для корейской моркови.

    Луковицу большую нарежем тонкими полукольцами, 4-5 зубчика чеснока натрем на мелкой терке.

    В большую миску кладем кабачки, морковь, лук, чеснок, добавляем 3 ст.л. сахара, 2ч.л. соли. Берем приправу для корейской моркови я исползаю Камиз. Она ароматная и умеренно острая. Кладем 1 ч.л. Добавляем 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. 9 % уксуса. Все осторожно перемешиваем и убираем на сутки в холодильник промариноваться.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: