Самый удачный рецепт — салат с кабачком!

Самый удачный рецепт - салат с кабачком!
Ингредиенты
Порции: +3
  • кабачок (маленький) 1 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • яйцо 3 шт.
  • укроп 1 пучок
  • чеснок 2 зубчика
  • картофельные палочки (сухарики) 40 гр.
  • растительное масло — для жарки  
Шаги
Печать
  • Кабачок нарезаю тонкими пластинками, обмакиваю в муку и обжариваю с двух сторон до появления легкого золотистого цвета (пересушивать не нужно). Отваренные яйца мелко режу, так же мелко режу укроп. Обжаренные кабачки нарезаю квадратиками (примерно 1,5х1,5 см). В миску отправляю порезанные яйца, укроп, кабачок, выдавливаю через пресс чеснок, туда же отправляю Картофельные палочки (либо сухарики), щепотку соли. Перемешиваю салат. Отдельно заправку не делаю, достаточно масла, которым напитались кабачки в процессе обжаривания.

    Можно кушать как салат, а можно намазать на хлеб.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: