Запеканка из печёнки с грибами

Запенка из печёнки с грибами Фото к рецепту: Запенка из печёнки с грибами Домашняя Не определен 4465 12 22 draznilka 17 декабря 2007, 07:12 грибымайонезморковьпомидорысметанный соуссоус Ингредиенты печёнка морковь лук помидоры баклажаны болгарский перец грибы для соуса: 1-2 яйца 150-200 гр. сметаны несколько ст.л. майонеза приправы, соль, специи Пошаговый рецепт приготовления Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Помидоры, баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками . Овощи обжарить с небольшим количеством растительного масла.Печенку порезать кубиками, обвалять в муке с солью и слегка обжарить на раскалённой сковородке. Обжарить грибы. Можно брать шампиньоны, а можно любые другие . РЕКЛАМА Обжаренные печенку и грибы выложить к овощам, всё тщательно перемешать и добавить соус-заливку: перемешать все необходимые для соуса компоненты и разбавить кипяченой водой до состояния очень жидкой сметаны. Ещё раз перемешать и поставить в духовку минут на 30-40 при температуре 200 градусов.
Ингредиенты
  • печёнка  
  • морковь  
  • лук  
  • помидоры  
  • баклажаны  
  • болгарский перец  
  • грибы  
  • для соуса:
  • яйца 2 шт.
  • сметаны 200 гр.
  • несколько ст.л. майонеза  
  • приправы  
  • соль, специи  
Шаги
Печать
  • Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Помидоры, баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками . Овощи обжарить с небольшим количеством растительного масла. Печенку порезать кубиками, обвалять в муке с солью и слегка обжарить на раскалённой сковородке. Обжарить грибы. Можно брать шампиньоны, а можно любые другие .

    Обжаренные печенку и грибы выложить к овощам, всё тщательно перемешать и добавить соус-заливку: перемешать все необходимые для соуса компоненты и разбавить кипяченой водой до состояния очень жидкой сметаны.

    Ещё раз перемешать и поставить в духовку минут на 30-40 при температуре 200 градусов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: