Ингредиенты
Порции: –+
- для теста:
- мука 200 гр.
- кефир 400 мл.
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 1 пакетик
- соль 1 щепотка
- кунжут для украшения
- для начинки:
- яйца 5 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- майонез 1 ст.л.
- соль
- перец
Шаги
-
Смешиваем яйца с кефиром и солью, перемешиваем до однородности.
Просеиваем муку и разрыхлитель в 2 приема, тесто должно получится как густая сметана.
Для начинки шинкуем зеленый лук и режем яйца, немного присаливаем и добавляем ложку майонеза, все перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выливаем половину теста, сверху распределяем начинку и заливаем второй половиной теста.
При желании сверху присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45.
Приятного аппетита!
