Ингредиенты
Порции: –+
- свиная рулька
- фасоль кидни
- морковь 1 шт.
- петрушка
- лук репчатый 1 ст.л.
- томатной пасты 2 ст.л.
- масла для обжарки
Шаги
-
Фасоль замочить на 4-5 часов. Поставить свиную рульку вариться после закипания варить примерно 40-50 минут. В это время коренья и лук порезать и слегка поджарить, залить их томатным пюре. После часа варки добавить в суп поджаренные коренья, лавровый лист, соль по вкусу и конечно же фасоль, после чего продолжить варку до готовности фасоли. Перед подачей на стол суп посыпать зеленью петрушки и сметаной.
Приятного аппетита!
