Борщ холодный

Борщ холодный
Ингредиенты
Порции: +4
  • кислого молока (кефира) 750 мл.
  • кипяченой воды (рассола свеклы) 500 мл.
  • сметаны 100 гр.
  • свеклы (8—10 свекольных листьев) 500 гр.
  • зеленого лука 20 гр.
  • зелени укропа 10 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • огурцов (8—10 листьев огуречной травы) 50 гр.
Шаги
Печать
  • Кислое молоко хорошо взбить, добавить воду, сметану и нарезанную тонкими брусочками вареную свеклу или нарезанные вареные листья молодой свеклы, мелко нарезанную зелень укропа, зеленый лук, нарезанные дольками яйцо и кружками — огурцы. Хорошо охлажден-ный борщ подать с горячим вареным картофелем.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: